50% Iberico Ham by Enrique Tomás
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Jamón 50% Ibérico de Enrique Tomás

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Jamón/Jamón de Campo Ibérico Siempre es una muy buena alternativa. El cerdo ha sido engordado de forma muy controlada utilizando piensos (básicamente cereales y leguminosas) para que alcance una edad madura con peso y fuerza muscular suficiente para soportar unos meses de libertad. Una vez que ha alcanzado el peso ideal, se saca a pastar libremente por los campos (o dehesas mediterráneas) para que se nutra de todos los frutos silvestres que encuentre. Su alimentación se terminará de nuevo con forraje y el proceso de curación tardará 24 meses. El jamón forma parte de la cultura española y más que un producto gourmet, es un producto con sabor y alma que en Enrique Tomás tratamos con el mayor cuidado y atención. Para que disfrutes de los maravillosos sabores de la Península Ibérica, no solo te ofrecemos una pieza exquisita, sino que también puedes pedir nuestro jamón ibérico de campo a nuestro equipo de expertos productores de jamón.