Acorn-Fed Dry Cured Loin by Marcos Salamanca
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Acorn-Fed Dry Cured Loin by Marcos Salamanca
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Lomo de Bellota Curado en Seco de Marcos Salamanca

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  • Cerdo de corral 75% ibérico con piel natural. 1 libra de promedio.
  • Marinado en sal, pimentón DO La Vera y ajo.
  • Curado un mínimo de tres meses en nuestros secaderos naturales de la Sierra de Francia (Salamanca).
  • Elaborado con métodos artesanales.
  • La auténtica y pura "Pata negra".