100% Iberico Salchichon by Enrique Tomás
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Salchichón 100% Ibérico de Enrique Tomás

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Peso: 3 lb

Salchichón Es un tipo de embutido curado típico de varios países europeos y que destaca por su carácter tradicional. En su elaboración se utiliza carne de gran calidad, junto con una delicada mezcla de especias en la que destaca la pimienta negra en grano, que aporta al producto su aroma y sabor característico.

Este embutido frío se embute en una tripa de cerdo y suele ser de tamaño grande y grueso. En cuanto al tiempo de curado, este suele estar definido por el tamaño de la pieza, cuanto más grande y ancha sea la pieza, más tiempo tardará en curar. En cualquier caso, lo más importante de los embutidos y el salchichón que comercializamos en Enrique Tomás es que están elaborados de forma artesanal bajo los más estrictos controles de calidad. El resultado es evidente a la vista y al paladar.

A pesar de ser un producto sencillo, el salchichón es único, con un sabor delicioso y con una presentación ideal para todo tipo de veladas, desde una elegante merienda hasta el relleno de los bocadillos infantiles.