50% Iberico Grain-fed Boneless Ham by Fermin
50% Iberico Grain-fed Boneless Ham by Fermin

Jamón deshuesado de Cereales 50% Ibérico de Fermín

Precio regular $495.00
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Formato de loncheado de alto rendimiento, con mínimo desperdicio, preservando la apariencia y forma natural de la loncha. Perfecto para corte a máquina.

El jamón de cebo 50% ibérico se elabora con los mismos métodos artesanales tradicionales practicados durante generaciones y con una constante atención al detalle. En esta línea al 50% se cruza el 100% ibérico de corral con el cerdo 100% Duroc cumpliendo la Norma de Calidad Ibérica. El resultado es un producto de menor contenido de grasa que se produce más fácilmente que mantiene un veteado de grasa visual característico y un sabor delicioso y curado para el uso diario.

CURADO POR 36 meses usar métodos artesanales en La Alberca, España, un Reserva Natural declarada Patrimonio de la Humanidad.

NOTA: El tamaño de este artículo puede variar considerablemente según el tamaño del cerdo. El peso promedio de estos jamones es de entre 8.5 y 10 libras.