Iberico Free Range Ham by Marcos Salamanca
Iberico Free Range Ham by Marcos Salamanca

Jamón Ibérico de Corral de Marcos Salamanca

Precio regular $23.99
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  • 50% ibérico
  • Peso neto 2 oz
  • Jamón de corral
  • Tallado a mano para una calidad superior
  • Jamón de cerdo con grasa brillante y transparente
  • Un maravilloso aroma duradero y curado.
  • 30 meses de curación

Marcos Salamanca se encuentra en la pequeña localidad de Sotoserrano. En el Parque Natural de la Sierra de Francia. Su ecosistema fue declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO en su reunión celebrada en París en octubre de 2006.

Sus cerdos son criados en un sistema de pastos libres, libres para pastar nuestras dehesas donde las encinas y los alcornoques crean el ecosistema perfecto al producir el alimento indispensable para sus rebaños: las bellotas. Fuente de vitamina E, un antioxidante natural que hace que la curación de todos nuestros jamones sea lenta y constante.