Iberico Ham by Fermin
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Jamón Ibérico de Fermín

Precio regular $519.99
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  • Hueso en jamon

  • Especialmente para "conocedores"

  • Gran calidad a un gran valor

  • Curado al aire seco durante al menos 24 meses

  • Sabor intenso, dulce y carnoso

  • Elaborado por Fermín, el primer productor ibérico de EE. UU.


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Jamon Iberico es el obra maestra del jamón en el mundo entero. Aquí tienes toda la pierna para dominar tu arte de talla. Está elaborado a partir de cerdos negros nativos, por eso a menudo se llama Pata Negra (pierna negra). Este jamón español procede de cerdos solo alimentado con una dieta de cereales controlada y de alta calidad. La carne se cura en seco al aire de la montaña durante al menos 24 meses y bajo la atenta mirada de los maestros jamoneros. Fruto de este proceso extremadamente artesanal y tradicional, su sabor es extremadamente exquisito y delicado, con un leve toque salado. El color rojo rubí intenso presenta vetas grasas blancas, aportando sabor y grasa a este jamón ibérico. Grasa saludable, debemos decirlo, porque es amigable con el cardio, lleno de beneficios.
Córtalo en rodajas muy finas a temperatura ambiente y prepárate para disfrutar de una de las experiencias culinarias más maravillosas que jamás tendrás. Solo agrégale un buen trozo de pan y una copa de vino tinto y estarás en el cielo.
Todos nuestros jamones ibéricos han sido envejecidos durante al menos 24 meses, tienen inspección del USDA y tienen la pezuña negra recortada para cumplir con la legislación del USDA.

NOTA: El tamaño de este artículo puede variar considerablemente según el tamaño del cerdo. El peso medio de estos jamones ibéricos es de 15-17 libras..