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Paleta Ibérica de Bellota 100% Hueso de Fermín

Precio regular $329.99
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  • Pesa entre 9 y 11 libras, 20-25 porciones aprox.

  • 100% Ibérico de Bellota de pura raza.

  • Corral y de bellota.

  • Dulce y exquisito sabor a nuez.

  • Cultivado y curado por Fermín en Salamanca, España.


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Esta Paleta Ibérica de Bellota está elaborada a partir de cerdos negros ibéricos autóctonos de España y alimentada con una dieta de cereales y bellota (bellota) durante los últimos 4 meses de su vida. El jamón de Bellota tiene un sabor profundo, intenso, complejo y al mismo tiempo suave y sedoso que no encontrarás en ninguna otra carne de cerdo del mundo. Tiene un color rojo rubí con vetas de grasa blanca que le dan el sabor y textura característico y único a la carne de cerdo. Cada jamón es curado en seco al aire de la montaña de forma natural y controlada por los maestros jamoneros.
Fermín fue el primer productor de carne y jamón ibérico en ingresar sus productos en Estados Unidos y desde entonces se ha convertido en la marca más importante y conocida de este mercado.